连云港四川卤菜培训班
卤菜对于现在想要偷懒的人们来说，既方便又美味，而且在价格上也很合理。从整个餐饮小吃市场来看，小吃行业的发展一直都很迅速，并且随着人们对于生活质量要求的提高，更是有了很大的发展空间，卤菜更是几乎遍布了各个地方，不论是菜市场还是居民住宅区或是商业美食街等都有卤菜的身影，卤菜不仅为消费者带来了方便，同时还为创业投资者带来了很大的收益。
学做卤菜要多少钱学费?
飘飘香机构简介
卤菜技术培训课程
1
火锅香料与卤菜香料的区别
2
卤水的保养
3
卤料配方及各种原料的标准用量
4
红白卤水制作
5
卤水的作用
6
原料加工及卤制方法
7
卤制品各种食法及味型加工
8
卤制品的二次变鲜方法
9
卤水制作中的注意事项
10
卤菜拌料的制作
课程安排
