连云港小龙虾培训班
麻辣小龙虾是一道汁浓味辣的名菜，肉质紧实、韧脆。属于湖南湘菜。通常由虾、土豆、欧芹、花生等主要成分制成。精华在于它的肉质和用欧芹、胡椒、干红辣椒等多种特殊香料煸制而成。也可以加入自己喜欢的食材，如竹笋、红薯等。不仅味道鲜美，而且色泽鲜艳，使回味人回味无穷。
小龙虾的由来
首先我们要说的是小龙虾的由来，小龙虾起初是在1927年从美国流入到日本的，刚开始的时候是作为牛蛙的饲料，用来喂养牛蛙。而在日军侵华期间，是在1931年发生的，所以小龙虾也并不是由日军，的生化部队引进来，用来处理尸体的，而且上世纪50年代的时候也有科学家发现了关于小龙虾的dna。小龙虾对于人们的环境来说，
具有良好的排毒减毒物质，能够适应各类环境，所以如果，是在很恶劣的环境下讲了下，依然能够存活下去，但是也正因为这种情况，所以说小龙虾体内会有很多的细菌，还有很多的重金属。但是小龙虾由于自身的体质特殊，他们可以自己将重金属排出到体外，然后可以通过蜕皮的方式，将其余都有害物质排出。这也正是造成它十年散场的原因之一。
怎样经营小龙虾店
小龙虾店的产品在日常的生意上也是日渐的火热，而同样也还有很多的小龙虾店创业者而看到了发展机会，而在开起了经营小龙虾店，而有些人获得了创业成功。而想要从事创业小龙虾店的项目的创业者，在加入小龙虾项目之前，对该*要进行一定的了解。
在创业经营一家特色小龙虾店在快速发展的产品上而还要推出新能力保证要与时尚前线同步，从而确保小龙虾店的创业者在日新月异的领域里永远近一步。从而提高小龙虾店的成功率，经营其实是不同于纯粹的小龙虾店创业型生意，它有一套成熟的经营店铺的模式可以遵循。
其实提供成熟的而又先进的小龙虾店的经营技术体系，从而缩短小龙虾店创业者的创业时间，从而减少诸多不必要的小龙虾店的费用，而能够大大降低小龙虾店的创业风险，让经营不再“摸着石头过河”市场定位准确与否，直接决定着小龙虾店的成败。
课程大纲
1
爆炒小龙虾制作理论学习
2
爆炒小龙虾原料的选购
3
爆炒小龙虾食材的预加工
4
爆炒小龙虾加工的基本标准
5
爆炒小龙虾加工的工艺步骤
6
项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等
7
经营小技巧，轻松创造。
8
示范讲解
9
专业老师一对一的实战示范，讲解技术
10
老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算
11
自我实践
12
自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检
