炸鸡腿店开在学校附近很赚钱，因为学校附近这种地理位置人流非常大，开一家炸鸡腿店客源也很是稳定，而且学校为防止学生分心地方一定不会在闹市区，所以地租会比较便宜，然后开在商场附近也是不错的，毕竟人流量也是非常大的，但是租金是可能会比较贵，主要是流动客源也多，尤其是周末和节假日，适宜有一点的经济能力的创业者。
为什么要选择学习炸鸡腿
炸鸡小吃属于小本创业项目，以下几点你必须做好：
“民以食为天”没错，但是也不能什么都会吃，如果色、香、味没有一点能做到，那么，这家炸鸡店你就别开了，因为你连基本的产品、基本的用户体验都没有做好，你还能拿什么去与同行比呢？如果您家的炸鸡口感都有问题，谁会相信这些炸鸡质量没有问题？
不推陈出新，不偶尔换换口味，怎么留得住这些好吃的年轻人，他们之所以选择你的炸鸡店，与您家的炸鸡有特色、有创意、品“型”多不无关系。这一点，对于初次创业的老板来说，是极其重要的，所以在开家炸鸡店的时候（当然你也可以加盟），一定要开一家能常出新品的炸鸡店。
要与众不同，您家的炸鸡店就要确定一个主题：可以主打亲子类主题的炸鸡店，里面的设计必须让人有一个温馨的家的感觉，比较童趣化；也可以是年轻化主题（面向群体是年轻情侣、闺蜜），要浪漫，里面得有“情”调，再配上温馨浪漫的音乐，简直就完美了。
炒作？这样真的好吗，这样真的不会影响自家店铺给消费者的印象吗？如果你看过杜蕾斯的“炒作”文案，相信你不会拒绝这样的做法——“炒作，原来还可以这样的啊！”
说了半天，终于说到点子了。其实，如果你把前面的事情做好，价格即使比同行高10、20，大家都还是乐意的。在商言商，一分钱一分货，真正的品质是需要价格作支撑的，如果一个鸡排才卖3元（假设好品质的鸡排成本已经超过3元），你觉得你真的敢吃吗？
课程大纲
哪里可以学习油炸小吃?
飘飘香油炸项目包含种类有：鸡架、炸鸡腿、炸鸡翅、炸无骨鸡柳、炸鸡块、各种肉串和炸香肠、骨肉相连、炸鸡锁骨、油炸各种蔬菜;
