学蛋糕烘焙,拥有更多职位选择
随着生活水平的提高,蛋糕、甜点的需求逐渐增长。面对供不应求的市场,无论是实体店、酒店还是O2O商城中央制作点等企业都抛出橄榄枝,招揽更多烘焙人才。
课程大纲
总共学时:27天
港式调理面包
相思红豆面包,港式菠萝包/台式菠萝包,甜甜圈,柏林人面包 葱花肉松火腿卷,一丝丝椰蓉面包,墨西哥面包,布里奥斯面包,热狗泡菜面包,牛乳派丝达面包,帕尼尼面包/蔓越莓雪山排包,乳酪芝士洋葱吐司,北海道牛奶吐司,焦糖奶油面包,鸡排沙拉面包,烧酪三明治/英式三明治,蛋黄白莲蓉/豆沙月饼,蛋黄酥/葡挞,海绵蛋糕,戚风蛋糕/肉松小贝等
相思红豆面包,港式菠萝包/台式菠萝包,甜甜圈,柏林人面包 葱花肉松火腿卷,一丝丝椰蓉面包,墨西哥面包,布里奥斯面包,热狗泡菜面包,牛乳派丝达面包,帕尼尼面包/蔓越莓雪山排包,乳酪芝士洋葱吐司,北海道牛奶吐司,焦糖奶油面包,鸡排沙拉面包,烧酪三明治/英式三明治,蛋黄白莲蓉/豆沙月饼,蛋黄酥/葡挞,海绵蛋糕,戚风蛋糕/肉松小贝等
欧包类
南瓜星球,莓好时光,伯爵红茶软欧,橙心核意,咸蛋黄芋泥软欧,榴莲忘返,雷神巧克力,法国长棍面包,混合水果裸麦面包,黑芝麻贝果面包,德国碱水面包,咕咕霍夫面包
南瓜星球,莓好时光,伯爵红茶软欧,橙心核意,咸蛋黄芋泥软欧,榴莲忘返,雷神巧克力,法国长棍面包,混合水果裸麦面包,黑芝麻贝果面包,德国碱水面包,咕咕霍夫面包
饼干点心类
绿豆饼,鲜花饼/核桃酥,情人酥,凤梨酥,核桃酥,椰子奶曲奇,牛油曲奇,罗马盾牌
西式点心:泡芙,麻薯
绿豆饼,鲜花饼/核桃酥,情人酥,凤梨酥,核桃酥,椰子奶曲奇,牛油曲奇,罗马盾牌
西式点心:泡芙,麻薯
日式面包
日式夹心面包,栗子面包/奶油面包,蒜香日式海盐可颂,酣吉烧牛奶面包
日式夹心面包,栗子面包/奶油面包,蒜香日式海盐可颂,酣吉烧牛奶面包
常温蛋糕
烧酪蛋糕,蜂蜜柚子卷,枣泥蛋糕(虎皮蛋糕卷),黑钻吐司
烧酪蛋糕,蜂蜜柚子卷,枣泥蛋糕(虎皮蛋糕卷),黑钻吐司
丹麦类:丹麦牛角,丹麦培根/丹麦水果船,手撕包,黑芝麻千层雪顶吐司
熳点,专注西点烘培培训
坚持项目实战,增强核心技能掌握
熳点-专注从事烘焙教育行业
近年来诸多面包甜品网红店的火爆与烘焙行业的悄然兴起脱不开关系,人均面包消费水平逐步提高、消费群体也不断扩大。学习西点烘焙已然成为提升技能、创业开店的不二之选。
熳点是烘焙教育行业标杆*,集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发的教育机构,同时也是中国烘焙食品糖制品工业协会的正式会员。立即预约课程
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