豆浆人人都喜欢喝,一元一杯,量又多,价钱也很便宜,重要的是营养方面也很齐全。 要是开家豆浆店,现磨现卖那生意一定会很不错,豆浆看似很简单的东西,也是有技术在的,不是人人都能做好,做全,如果您想学习豆浆技术可以联系“厦门食货君餐饮小吃培训学校”,豆浆技术专业培训,本中心一直是正规,正宗小吃技术培训,不搞什么花架子,技术正宗,而且经营豆浆店,基本无任何风险,投资小,盈利快速,经营简单,找个好的店铺,摆上一张桌子,基本上就可以开始经营了
在食货君你在食货君能学到什么?
开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
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项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等
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课程简介
五谷豆浆的用料
包括传统的黄豆以及玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱、绿豆等配料,是将五谷杂粮用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。
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五谷豆浆营养非常丰富
易于消化吸收。是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。
五谷豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生B1、B2和烟酸。
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制作方法
泡豆
将原料(主要是豆类,大米、小米、黑米、玉米、荞麦、燕麦、高粱等)用干净的水浸泡,夏天浸泡6-8小时,冬天侵泡8-10小时,以泡透为准。
磨豆浆
古用石磨磨制,今有专用磨浆机,大大提高了效率。家用豆浆机也进入了千家万户,非常方便。
过滤
用纱布将磨好的豆浆过滤,去除豆渣,五谷原料豆浆也可以不用过滤。
熬煮豆浆
将过滤好的豆浆根据需要加水稀释,放入锅内,用大火烧开,再用小火熬煮10分钟左右,就可以饮用了。豆浆一定要煮熟熬透再饮用 [1]