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厦门食货君餐饮培训学校

厦门集美区茶杯串串香培训班

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2023-04-28课程详细

茶杯串串香是一种新型的火锅形式,它是将火锅里的食材串在小茶杯里,然后放在锅里煮熟,再将茶杯里的食材倒入碗中食用。茶杯串串香不仅方便卫生,而且可以让每个人都有自己的食材,不会出现争抢的情况。此外,茶杯串串香的味道也非常好,因为食材在茶杯里煮熟后,会更加入味。

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    串串香相信大家都很熟悉,今天要推荐的是串串香升级版,网红茶杯串串香。让串串香,不再只是餐饮店的专属,更加具有便捷性和性价比优势。美食街,小档口均可销售。投资小,风险低。食货君小吃培训,从原料的选材,和设备的选购,配方技术的指导,都有详细的讲解和培训。立即预约课程

课程简介

材料


1. 羊肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等肉类
2. 蔬菜(例如:土豆、豆皮、豆腐、洋葱、辣椒等)
3. 调料(例如:花椒粉、孜然粉、辣椒粉、盐、鸡精等)
4. 茶杯或者其他小容器

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步骤


1. 将肉类切成小块,蔬菜也切成适当大小的块。2. 将肉类和蔬菜分别放在不同的碗中,加入适量的调料拌匀,腌制10-15分钟。3. 取一个茶杯或者其他小容器,将腌制好的肉和蔬菜按照自己的喜好顺序串起来,直至茶杯或者容器装满。4. 将串好的肉和蔬菜放入锅中,加入适量的水,煮开后转小火煮10-15分钟即可。
5. 取出茶杯或者容器,将串好的肉和蔬菜倒出来,可以蘸上自己喜欢的调料食用。

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开店技巧

选择好位置:选择一个人流量大、交通便利、周边环境好的地方开店,这样可以吸引更多的顾客。

确定经营范围:根据当地市场需求和自身经营能力,确定经营范围,不要盲目跟风,要有自己的特色

提供优质服务:服务态度要好,菜品要新鲜、卫生,价格要合理,这样才能吸引更多的顾客。

做好宣传:可以通过社交媒体、传单、广告等方式宣传自己的小吃店,吸引更多的顾客。

精打细算:要控制成本,合理采购原材料,避免浪费,提高利润。

建立良好的口碑:要注重顾客的反馈,及时解决问题,建立良好的口碑,吸引更多的顾客。

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