返回

厦门食货君餐饮培训学校

厦门集美区盐水凉拌培训班

厦门集美区盐水凉拌培训班

在线咨询 预约试听

2023-05-04课程详细

 咸水凉拌菜其历史文化却深远得多,可追溯到周朝和先秦时期。每一道凉菜,吃的不仅仅是食物的本身,调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少,赋予了每一道凉菜不同的味道。吃前将各种食材连同酱汁拌均匀,酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发开来,醒胃又养生。

开小吃店选址需要考虑以下几个方面

人流量:选择人流量较大的地段,如商业区、学校周边、车站、医院等,这样可以增加店铺的曝光率和客流量。
竞争情况:选择竞争较小的地段,避免与同行业的店铺过于接近,导致客流量分散

租金成本:选择租金相对较低的地段,避免租金成本过高,影响店铺的盈利能力。


开店技巧

选择好位置:选择一个人流量大、交通便利、周边环境好的地方开店,这样可以吸引更多的顾客。

确定经营范围:根据当地市场需求和自身经营能力,确定经营范围,不要盲目跟风,要有自己的特色

提供优质服务:服务态度要好,菜品要新鲜、卫生,价格要合理,这样才能吸引更多的顾客。

做好宣传:可以通过社交媒体、传单、广告等方式宣传自己的小吃店,吸引更多的顾客。

精打细算:要控制成本,合理采购原材料,避免浪费,提高利润。

建立良好的口碑:要注重顾客的反馈,及时解决问题,建立良好的口碑,吸引更多的顾客。

课程简介

材料


- 咸水鸭蛋 2 个
- 黄瓜 1 根
- 豆腐干 50 克
- 青葱 适量
- 食盐 适量
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 糖 适量
- 辣椒油 适量

咨询详情
做法


1. 将咸水鸭蛋煮熟,去壳后切成小块。 2. 黄瓜去皮切成小块,豆腐干切成小丁。 3. 青葱切成葱花备用。 4. 将咸水鸭蛋、黄瓜、豆腐干放入碗中,加入适量的食盐、酱油、醋、糖和辣椒油,拌匀。 5. 撒上青葱即可。

咨询详情

机构地图

预约申请免费试听

只要一个电话,我们免费为您回电

438人已预约

相关课程

栏目导航