形容这一份蟹煲饭，就不得不道一句秀色可餐，浓香袭人了。橙红的蟹肉和红白相间的虾极其吸引眼球，仿佛只有立刻拿起筷子大快朵颐，才是对这份蟹煲饭色相100分的赞美！
蟹煲饭是一道以螃蟹为主要食材，搭配米饭、蔬菜等烹制而成的美食。制作方法一般为将螃蟹去壳，留下蟹肉和蟹黄，再加入蔬菜、调味料等，放入煲中煮熟，与米饭混合食用。蟹煲饭口感鲜美，营养丰富，是一道受到广泛喜爱的家常菜。
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材料
1. 螃蟹2只
2. 米饭2碗
3. 姜片3片
4. 葱1根
5. 料酒1汤匙
6. 盐适量
7. 鸡精适量
8. 水适量
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步骤
1. 将螃蟹洗净，去除腮和内脏，切成小块备用。2. 将米饭洗净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟。3. 在煮饭的同时，将姜片和葱切成小块备用。4. 在热锅中加入少量油，放入姜片和葱煸炒出香味。5. 加入螃蟹块，煸炒至变色。6. 加入料酒，煮至酒味散去。7. 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟。8. 加入适量的盐和鸡精调味。9. 将煮好的米饭倒入螃蟹锅中，搅拌均匀。10. 盖上锅盖，继续小火煮5分钟。11. 煮好后，关火焖5分钟即可食用。
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开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
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项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等
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