五花肉500克、葱姜蒜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、五香粉适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、醋适量、蜂蜜适量、烤肉酱适量

1.五花肉洗净，切成约1.5厘米左右的薄片，用刀背拍打一下，使其更加松软。2.将葱姜蒜切成末，放入碗中，加入盐、料酒、生抽、老抽、白糖、五香粉、孜然粉、辣椒粉、醋、蜂蜜、烤肉酱，搅拌均匀。3.将调料涂抹在五花肉片上，腌制30分钟左右。4.将烤盘铺上锡纸，将五花肉片平铺在烤盘上，放入预热好的烤箱中，上下火，180度，烤15分钟左右，取出翻面，再烤10分钟左右，直到表面呈现金黄色即可。5.将烤好的五花肉片取出，切成适当大小的块状，装盘即可。

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