做法
1
将猪肉末放入大碗中，加入鸡蛋、面包屑、姜末、葱末、盐、白胡椒粉、鸡精、生抽和料酒，搅拌均匀。
2用手将肉馅揉搓至有些粘稠，然后放入冰箱冷藏 30 分钟
3取出肉馅，用手搓成大小均匀的肉丸。
4热锅凉油，将肉丸放入锅中，小火煎至两面金黄
5加入适量清水，盖上锅盖，大火煮沸后转小火煮 10 分钟。
课程简介
开店技巧
厦门湖里区手工肉丸培训班
- 上课时段：详见内容
- 授课地址：厦门湖里区蔡塘广场1798创业大街1号楼
- 课程价格：请咨询
