在中国快餐市场中，以中式菜肴为主要销售对象的快餐。中式快餐通常包括炒饭、炒面、炸鸡、炸鱼、炸虾、炸排骨、炸鸡翅、炸鸡腿、炸鸡块、炸鸡柳、炸鸡肉丸、炸鸡蛋卷、炸鸡肉串、炸鸡翅根、炸鸡腿根、炸鸡肉饼、炸鸡脆皮、炸鸡脆皮饭、炸鸡脆皮面、炸鸡脆皮沙拉、炸鸡脆皮汉堡、

炸鸡脆皮三明治、炸鸡脆皮卷、炸鸡脆皮饼、炸鸡脆皮馒头、炸鸡脆皮包子、炸鸡脆皮馄饨、炸鸡脆皮饺子、炸鸡脆皮锅贴、炸鸡脆皮春卷、炸鸡脆皮鸡肉卷、炸鸡脆皮鸡肉卷饭、炸鸡脆皮鸡肉卷面等。中式快餐通常以快捷、方便、价格实惠、口味美味为特点，深受广大消费者的喜爱。