手擀面是一种广受欢迎的大众食品。它的味道是筋道的，面条的香味是浓厚的，它的营养是健康的，对身体是有益的，对肠胃是有益的。擀面制作简单，既可以边吃边煮，还可以用来浇菜和汤，尤其适合儿童和老人，它是一种在全国人民中常见的一种家常便餐
开店技巧有哪些
选择合适的位置
选择一个人流量大、交通便利、周边环境好的地方开店，可以吸引更多的顾客。
确定经营品类
根据当地市场需求和自身经营能力，选择适合的经营品类，不要盲目跟风。
精心设计店面
店面的装修和陈列要符合经营品类和顾客需求，让顾客感到舒适和愉悦。
提供优质服务
顾客是店铺的生命线，提供优质的服务可以增加顾客的满意度和忠诚度。
做好营销推广
通过各种渠道宣传店铺，吸引更多的顾客，如社交媒体、广告、促销活动等。
管理好库存和成本
合理管理库存和成本，控制经营风险，保证店铺的盈利能力。
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材料
- 面粉 300 克
- 温水 150 毫升
- 盐 1/4 茶匙
- 植物油 1 汤匙
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步骤
1. 将面粉倒入大碗中，加入盐，搅拌均匀。
2. 慢慢地加入温水，一边加水一边用筷子搅拌，直到面团成形。3. 将面团放在台面上，揉搓 10 分钟，直到面团变得光滑有弹性。4. 将面团放回碗中，盖上保鲜膜，让面团静置 30 分钟。5. 将面团分成两份，取出一份，将其擀成薄片。6. 将擀好的面片对折，再对折，形成一个三角形。7. 用刀将三角形的底部切成细条状，即可得到手擀面。8. 将手擀面放入沸水中煮熟，捞出沥干水分即可。
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课程简介
开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
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项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等
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