返回

厦门食货君餐饮培训学校

厦门翔安区椒盐里脊培训班

厦门翔安区椒盐里脊培训班

在线咨询 预约试听

2023-05-07课程详细

红烧里脊片,颜色金黄,外酥里嫩,松里脊肉要用小刀轻敲,这样才不会卷曲,更易入味,炸的时候要用中火。这是一种以里脊肉为主要原料,外表呈金黄色,外表酥脆,里面鲜嫩多汁,松里脊肉要用小刀轻敲,这样才不会卷曲,也不会有太多的香味,炸时要用中火候
4132-1ZH310054U46

1、椒盐里脊的系统讲述;2、椒盐里脊原料的选购;
3、椒盐里脊食材的预加工;4、椒盐里脊加工的基本标准;5、椒盐里脊加工的工艺步骤;6、椒盐里脊经营定价原则;7、培训调味品及原料的货源渠道;8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。立即预约课程

课程简介

材料


1. 猪里脊肉300克
2. 盐适量
3. 黑胡椒粉适量
4. 生姜适量
5. 大葱适量
6. 蒜适量
7. 面粉适量
8. 油适量

咨询详情
做法


1. 猪里脊肉洗净,切成长条状,用刀背轻轻拍打,使其变得松软。2. 将里脊肉放入碗中,加入适量的盐和黑胡椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟左右。3. 生姜、大葱、蒜切成末备用。4. 在腌制好的里脊肉上均匀地撒上一层面粉。5. 热锅凉油,将里脊肉放入锅中煎至两面金黄色,捞出备用。6. 锅中留少许底油,加入姜蒜末和大葱末炒香。7. 将煎好的里脊肉放入锅中,加入适量的盐和黑胡椒粉,翻炒均匀。8. 加入少许水,翻炒至汁水收干即可。

咨询详情

开店技巧有哪些

选择合适的位置

选择一个人流量大、交通便利、周边环境好的地方开店,可以吸引更多的顾客。

确定经营品类

根据当地市场需求和自身经营能力,选择适合的经营品类,不要盲目跟风。

 精心设计店面

店面的装修和陈列要符合经营品类和顾客需求,让顾客感到舒适和愉悦。

提供优质服务

顾客是店铺的生命线,提供优质的服务可以增加顾客的满意度和忠诚度。

做好营销推广

通过各种渠道宣传店铺,吸引更多的顾客,如社交媒体、广告、促销活动等。

管理好库存和成本

合理管理库存和成本,控制经营风险,保证店铺的盈利能力。

机构地图

预约申请免费试听

只要一个电话,我们免费为您回电

438人已预约

相关课程

栏目导航