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厦门食货君餐饮培训学校

厦门翔安区舒芙蕾培训班

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2023-05-10课程详细

 随着舒芙蕾的火爆,舒芙蕾很快就吸引了一大批的食客,尤其是年轻的食客,对于年轻的食客来说,舒芙蕾已经成为了一种仪式。舒芙蕾是人们在喝茶或者购物的时候“续命”的必需品。可见舒芙蕾在市场上的火爆程度。

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舒芙蕾(Soufflé)是一种法式甜点,通常由蛋黄、糖、牛奶和蛋白制成。它的特点是蓬松轻盈,口感细腻,味道香甜。舒芙蕾的制作过程需要严格控制温度和时间,因为它的成功与否取决于蛋白的打发程度和烤箱的温度。舒芙蕾可以搭配各种水果、巧克力、奶油等食材,也可以做成咸味的版本,搭配芝士、火腿、蔬菜等食材。 立即预约课程

开店怎么设置店铺装修

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确定店面风格
在装修店面之前,首先要确定店面的风格,包括色彩、材料、灯光等方面。根据店面的定位和目标客户群体,选择适合的风格,

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设计店面布局
店面布局要合理,让顾客能够轻松地找到自己需要的商品。同时,要考虑到顾客的流量和购物习惯,让店面更加舒适和便捷。

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开店注意事项



合理使用灯光 灯光是店面装修中非常重要的一部分,可以营造出不同的氛围和感觉。要根据店面的风格和定位选择合适的灯光,让店面更加吸引人。

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注意细节 店面装修中的细节决定着整个店面的品质和形象。要注意细节的处理,比如墙面的装饰、货架的设计、标识的设置等等,

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舒芙蕾做法

材料


鸡蛋3个、牛奶100ml、细砂糖50g、低筋面粉100g、无盐黄油适量

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步骤


1.将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀;2.倒入牛奶,继续搅拌均匀;3.筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒;4.将无盐黄油融化,倒入面糊中,搅拌均匀;5.将面糊倒入模具中,烤箱预热至180度,烤20-25分钟;6.取出后放凉,撒上适量的糖粉即可。

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