茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解。
茶艺师考试内容
理论知识
职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、茶艺编创、茶会创新等。
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技能操作
礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。
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课程大纲
培养热爱茶艺事业,掌握茶艺师所需的专业理论知识和操作技能,并能适应市场经济需要的有一定素质的茶艺服务与经营的人员。
知礼仪,懂感恩,会冲泡,会识茶,掌握人际交往与沟通的基本知识。
具有一定的语言表达能力和思维能力,具有一定的人际交往和社会协作能力。
茶艺师就业前景
茶艺作为待客之道、商务接待,增加人际沟通
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茶艺让您更懂细节,懂礼节,细节凸显您的素养
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课程培训内容
第1天
茶文化及礼仪,绿白黄茶品质特征及玻璃杯实操,红茶品质特征,盖碗实操
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第二天
黑茶品质特征,紫砂壶实操,青茶品质特征,实操台湾21式实操,理论总纲,四季茶饮推荐。习茶:雅致生活,知礼仪,懂感恩,会冲泡,会识茶,健康和谐,社会安宁,修身养性之美。
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