长沙芙蓉区铁板小串培训班
铁板小串其实也是烧烤的一种，只不过湘西小串主要是烤小串子一类的食物，味道和烧烤还是有一些不同的。湘西小串在口感上主要是麻、辣、香、脆、嫩，师傅会根据客人的需求来增减花椒量，十分贴心。
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铁板小串带来的财富
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铁板小串是现在新式的一种既可以油炸也可以烤制的特色小吃，而且价格实惠，不管是学生仍是上班的年轻人都是轻松消费起的，十分合适较好次创业的项目，运营铁板小串串别看费用低，报答仍是十分高的，开店或许活动都是十分合适的，合适开在校园门口，商场邻近，步行街，公园周边人流量大的区域，大量的人群带了滚滚财富。 -
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小吃行业要更加的快速化，不管你的小吃做的多么美味，多么好吃你一定都要快速的做出来，可以随时既食，而不要客人等好长时间。小吃之所以一直存在一方面是美味，另一方面就是方便快速使用了。小吃行业巨大的市场，以及市场所占据的比重，也是其他的餐饮形式难以比拟的。这几年来，小吃行业所占全体餐饮消费比重不断的上升，更是掀起了一个个的小吃消费热潮。
培训要点
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湘西烧烤原料与基本工具设备的认识；
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白肉与红肉的腌制技巧与刀工手法；
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素菜的处理方法及刀工手法；
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湘西烧烤的包装技巧与烧烤核心技术；
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食材与烧烤酱料存放与保鲜技术，各种味道的配方；
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各个品种系列的湘西烧烤做法讲解。
铁板小串特色
铁板小串是一种将各种食材切成小块，再用铁板烤制而成的美食。它的特点是口感鲜美、香气扑鼻，让人垂涎欲滴。铁板小串的食材种类繁多，包括牛肉、鸡肉、鱿鱼、虾、蔬菜等等。每一种食材都有其独特的口感和味道，经过铁板的烤制后，更是散发出诱人的香气。除了食材的多样性，铁板小串的调味也是非常关键的。不同的调味料可以带来不同的口味体验，例如麻辣、香辣、孜然、芝麻等。食客可以根据自己的口味选择不同的调味，让铁板小串更符合自己的口味。铁板小串的制作过程也是非常有趣的。
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在铁板上烤制食材的过程中，可以听到铁板上发出的“滋滋”声和食材散发的香气，让人感到非常诱人。在制作过程中，烤制时间和温度都需要掌握得非常准确，才能制作出美味可口的铁板小串。在铁板小串店中，店家也会提供各种饮品和配菜，例如冰镇啤酒、凉拌黄瓜、蒜泥白肉等，让食客可以享受到更多元化的美食体验。总之，开铁板小串店是一种非常有前途的创业方向。随着人们对美食的追求越来越高，铁板小串的美味和独特的制作方式将吸引越来越多的食客前来品尝。如果你对开一家铁板小串店感兴趣，不妨考虑一下这个创业方向。
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是什么让铁板小串之风刮得如此疯狂
