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长沙煌旗小吃培训学校

长沙望城区广式烧腊培训班

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2023-09-15课程详细

长沙望城区广式烧腊培训班
 

烧腊现在在广东市场刮起一道狂热的风潮!是创业致富的好项目,开个烧腊档口要不了多钱!操作起来简单,地段也选择也很重要!烧腊分为“烧”和“腊”两种,但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫,都不太在乎种类了。广式烧腊培训是结合传统的烤制方法,采用特有的腌制配料技术,形成了适合广大人群的独特风味,成品鸭体光亮油润、枣红鲜艳、皮层酥脆、香而不腻。


项目详情

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煌旗烧腊培训的广式烧腊是结合传统的烤制方法,采用特有的腌制配料技术,形成了适合广大人群的独特风味,成品鸭体光亮油润、枣红鲜艳、皮层酥脆、香而不腻,同时含有丰富的维生素、铁等营养素。我们将为想从事烧腊档、快餐业、港式茶餐厅、市场烧腊摊位、爱好烧腊人士以及创业者传授规范、专业的广式烧腊技术。

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广式腊味,三味(酱香味、腊香味、酒香味)俱全,条子均匀,肠衣脆薄,色泽鲜艳,咸甜适中,美味可口,营养丰富,因而深受国内外食客的欢迎。煌旗烧腊品种有:蜜汁叉烧、澳洲烧肉、烧排骨、烧鸡亦、广东烧鸭、广东烧鸡、琵琶鸭、深井烧鹅、烧乳猪、烧乳鸽、鼓油鸡 、白切鸡.潮州卤水.川卤...等等。

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课程内容

1
广式烧腊原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2
广式烧腊活鸭以及猪肉等食材处理,调料的制作;
3
学烧腊酱汁的做法;
4
学烧腊烤炉的运用,火力调控;
5
学烧腊烧鸭与叉烧的烤制方法;
6
学烧腊卤水制作、白切鸡制作;
7
学烧腊原料采购、存放、保鲜技术;
8
开烧腊店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

六大优势 助你快速学会技术

 技术好口味正
煌旗拥有行业少有的专业研发团队、所有技术配方都是不断尝试研制而成,确保技术正宗、口味纯正!
强大教学实力
煌旗近1000人教学团队、严格老师培训选拨机制,确保高质量教学!
完善培训体系
所有入学均签订合同,学习中老师不负责、技术有保留,服务差,可直接向总经理投诉!
花钱少优惠多
煌旗不仅收费合理,并准备众多技术套餐,让学员以更少钱学到更多技术,享受更多优惠!
规模大环境好
煌旗旗下50家1000平米高规格培训机构,均配备各种标准教研室供学员轻松学习!
创业服务支持
煌旗学员毕业后、可享受技术免费升级、以及开店选址、运营、设备物料供给等咨询服务!

煌旗*优势

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 科学规范化管理

    煌旗小吃培训学校是经市工商局批准注册的专业小吃学习公司。凭借着科学规范化的管理,过硬的专业技术水平,历经风雨成功铸就了公司小吃学习*。现在煌旗成为客户满意、放心的公司、全方位的服务在客户心中形成了良好的口碑!

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金牌老师坐镇

    老师才能出高徒!煌旗小吃培训学校汇集业界精英50余人,以客户为中心,为保证指导质量高薪聘请级资深厨师亲自指导,以理论30+实操70+老师手把手传授+独制秘方+一人一灶的指导模式,保证每一名客户都享受高品质的指导服务。

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