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2023-11-30课程详细

烤鸭是北京的一道特色名菜,属于北京菜,该菜品以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为"天下美味"而驰名中外,其色泽略黄,柔软淡香,夹卷其他荤素食物食用,为宴席常用菜点,更是家常风味美食。


教理论重实操 学习更高效

理论学习
1、开店流程讲解:店面选址、物资采购等。
2、制作讲解:原材料的选择、配方比例等。
示范讲解
1、老师亲身示范,演示技术操作流程。
2、步骤分解,讲解各环节技术要领,用料比列等。
学员实践
1、备原材料,老师现场指导。
2、操作所有流程,制作出成品。
3、学员反复实践练习,老师点评合格结业。

烤鸭培训

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适合什么人学

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行业发展前景

未来市场需求的扩大将推动烤鸭店行业的发展,近年来我国国民经济得到快速发展。特别是在疫情放开后,我国居民对烤鸭制品的消费支出呈现出不断增加的态势,行业消费量得到明显的扩大。
烤鸭深受消费大众的喜爱,随着各种视频、直播等媒介平台的发展,烤鸭市场知名度不断扩大,消费逐渐延伸到三四线城市,未来烤鸭需求将不断扩大,烤鸭店数量也随之增加,进一步推动行业发展。
随着我国居民消费水平、购买能力的不断提升,未来休闲食品在我国将维持较高的增长速度。未来几年我国酒店烤鸭行业还将延续这种高速增长的态势,行业发展前景较好。

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