关东煮技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。有想开关东煮店的创业投资人群报名学习。我们提供关东煮的做法,做关东煮所需时间、调料、步骤、烹饪窍门。
关东煮培训课程流程
1
食材处理系统学习不同种类的食材基本处理,重点掌握不同食材的清洗,切块,腌制等等。
2
海鲜高汤的熬制传授关东煮海鲜汤底的熬制,重点掌握食材的品质,熬制的火候,熬制时间,汤底调味。
3
串串子掌握不同食材的串串子技巧。
4
食材熬制系统学习不同种类的食材熬制方法,重点掌握不同食材的特性,熬制的火候,熬制的时间,不同食材独立熬制等等。
关东煮技术培训
教理论重实操 学习更高效
理论学习
1、开店流程讲解:店面选址、物资采购等。
2、制作讲解:原材料的选择、配方比例等。
1、开店流程讲解:店面选址、物资采购等。
2、制作讲解:原材料的选择、配方比例等。
示范讲解
1、老师亲身示范,演示技术操作流程。
2、步骤分解,讲解各环节技术要领,用料比列等。
1、老师亲身示范,演示技术操作流程。
2、步骤分解,讲解各环节技术要领,用料比列等。
学员实践
1、备原材料,老师现场指导。
2、操作所有流程,制作出成品。
3、学员反复实践练习,老师点评合格结业。
1、备原材料,老师现场指导。
2、操作所有流程,制作出成品。
3、学员反复实践练习,老师点评合格结业。
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