沙县小吃源远流长，历史悠久，起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域中华饮食文化，在民间具有浓厚的历史文化基础，尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称。
沙县拌面系列：飘香拌面(粉)，葱油拌面(粉)；
沙县云吞系列：香拌云吞，云吞面(粉)，酥炸云吞，清汤云吞；
沙县面类系列：清汤面,清汤米线，清汤河粉，(鸡蛋)肉丝炒面，炒米粉，炒河粉，炒年糕；
沙县蒸饺系列：柳叶蒸饺，煎饺，京都锅贴，沙县煎包；
沙县炖罐系列：玉竹炖排骨，茶树菇炖排骨，花旗生乌鸡汤，枸杞当归炖猪心，虫草花炖老鸭，杜仲牛鞭汤，天麻炖猪脑，莲子猪肚汤，百合排骨汤，红参须乳鸽汤，川贝梨子汤，川弓牛鞭汤
沙县卤货系列：鸭头，鸭翅，鸭腿，鸡爪，鸡腿，鸡翅，鸡珍，红肠肥肠，牛肉，猪蹄，豆干，大肉，卤鸡腿菇，加沙县茶叶蛋
沙县特色豆腐系列：烫嘴豆腐，包心豆腐，滚粉豆腐，香菇肉末金包银，
沙县特色饼系列：南瓜饼，香芋饼，红薯饼，土豆饼，藕饼，山药饼，
沙县套饭系列：卤鸡腿饭，卤牛肉饭，卤鸭腿饭，卤猪脚饭，卤鸡珍饭，梅干菜扣肉饭，红烧肉饭，红烧排骨饭，葱烤大排饭，红烧肥肠饭
沙县小吃培训流程
套饭的品种识别
沙县小吃培训
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打工族转行创业
与其在工厂打工担心失业、担心下岗、消耗青春，还不如学包子馒头花卷自己当老板创业，给自己打工赚得多！
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餐饮转行增新品
餐饮利润大、同时竞争也大，但手上的项目经营不好时，考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选！
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毕业学生创业
如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高，还不如学包子馒头花卷自己创业，提前实现自己的创业梦想！
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好妈妈学健康美食
如今小孩子都爱吃美食，但外面的美食卫生是妈妈较为当心的，为了健康着想，很多家长选择上学美食！
教理论重实操 学习更高效
1、开店流程讲解：店面选址、物资采购等。
2、制作讲解：原材料的选择、配方比例等。
1、老师亲身示范，演示技术操作流程。
2、步骤分解，讲解各环节技术要领，用料比列等。
1、备原材料，老师现场指导。
2、操作所有流程，制作出成品。
3、学员反复实践练习，老师点评合格结业。
我们的优势有哪些
常见问题（您的疑惑，创业顾问为您解答）
