烤出来的肉能更好的锁住肉汁,口感格外鲜嫩。再配加总部的调料,创造出堪称完美的全新美味; 韩式烧烤的概念新奇诱人卖点。烤出来的肉能更好的锁住肉汁,口感格外鲜嫩。再配加总部的调料创造出堪称完美的全新美味; 烧烤的概念新奇诱人卖点。腌制:鸡翅膀,鸡腿,猪扒,鸡扒,牛扒,羊肉串,骨肉相连(鸡肉与软骨),猪排(用锡纸包),牛排(用锡纸包)非腌制:玉米,秋刀鱼,大型贝类(如青口,带子),浸泡过的鱿鱼干,脆皮肠,黑椒肠,香肠,玉米肠,素鸡,牛肉丸,墨鱼丸(易焦),薄土豆片,番薯片,虾,茄子,浸泡香菇,青椒,墨鱼仔
炭火烧烤培训流程
1
烧烤食材选择和处理系统学习如何选择贴心食材,针对不同食材的烤前处理,串串子的手法等一系列方法学习。
2
烧烤油制作系统学习秘制烧烤油的制作,准确调配秘制烧烤油及烧烤香油,让成品香味更为浓郁,色泽更为鲜艳。
3
调烧烤酱料系统学习如何制作秘制烧烤酱料,掌握独特的烧烤酱料,让烧烤成品无论在鲜味还是口味得到极大提升,在市场上特立独行,难以模仿。
4
把控烤炉炉火系统学习如何把控烤炉炉火,做到随时可以炉火火力的充足。
5
烧烤手法学习系统学习针对不同食材的烧烤手法学习,烧烤食材不会出现脱水,脱皮,黏网等常见是烧烤问题。
6
开店指导系统学习开店知识。包括:选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等。
7
投资预算分析与管理方法;
8
经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
炭火烧烤培训
适合什么人学
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打工族转行创业
与其在工厂打工担心失业、担心下岗、消耗青春,还不如学包子馒头花卷自己当老板创业,给自己打工赚得多!
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餐饮转行增新品
餐饮利润大、同时竞争也大,但手上的项目经营不好时,考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选!
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毕业学生创业
如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高,还不如学包子馒头花卷自己创业,提前实现自己的创业梦想!
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好妈妈学健康美食
如今小孩子都爱吃美食,但外面的美食卫生是妈妈较为当心的,为了健康着想,很多家长选择上学美食!
教理论重实操 学习更高效
理论学习
1、开店流程讲解:店面选址、物资采购等。
2、制作讲解:原材料的选择、配方比例等。
1、开店流程讲解:店面选址、物资采购等。
2、制作讲解:原材料的选择、配方比例等。
示范讲解
1、老师亲身示范,演示技术操作流程。
2、步骤分解,讲解各环节技术要领,用料比列等。
1、老师亲身示范,演示技术操作流程。
2、步骤分解,讲解各环节技术要领,用料比列等。
学员实践
1、备原材料,老师现场指导。
2、操作所有流程,制作出成品。
3、学员反复实践练习,老师点评合格结业。
1、备原材料,老师现场指导。
2、操作所有流程,制作出成品。
3、学员反复实践练习,老师点评合格结业。
我们的优势有哪些
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