福州长乐区海鲜大咖培训班
“海鲜大咖”，是时下非常受欢迎的项目，海鲜大咖里面食材蛮丰富，其中包括，扇贝，基围虾，琵琶虾，螃蟹，扇贝，海螺，花蛤、生蚝等。味道鲜美、营养丰富、品种齐全。海鲜大咖一上桌的霸气感观，整体视觉冲击力十足，让食客一试难忘，流连忘返。
海鲜大咖项目培训方式及时间
海鲜大咖培训内容
1
海鲜大咖项目的系统讲述；
2
海鲜大咖原料的选购；
3
海鲜大咖食材的预加工；
4
海鲜大咖加工的基本标准；
5
秘制海鲜大咖酱料，；
6
香辣型海鲜大咖制作、麻辣型海鲜大咖制作、酸辣型海鲜大咖制作、纯海鲜味大咖制作。
7
海鲜大咖系列调味品及原料的货源渠道、经营定价原则；
8
经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
开个海鲜大咖利润分析是多少？
店铺选址
店铺的选址决定了一个店的客流量，客流量决定了店铺的销售额，因此找到合适的店址，就等于成功了一半。在开店之前，需要对所选之地区域调查、人口调查、消费调查，全面考察后再做决定。
运营服务
对服务行业来说，“顾客就是上帝”，经营者要提升店面的服务意识。只有对顾客的服务意识强了，维护好新老顾客的关系，慢慢的把新客户变成老客户，精准抓住目标客户群，生意自然就好了。
特色经营
店铺想要持续发展，就必须拥有自己的经营特色，无论是产品还是形象方面。把握好自己的店面特色，做到特色经营，并通过不断的开拓创新，从而吸引更多的消费人群，提升店铺的营业额。
多元化经营
现在是互联网时代，很多餐饮店都坚持线上线下多元化的经营模式，海鲜大咖也可借鉴此经营模式。这种经营模式在当下是非常受欢迎的，让消费者足不出户就能够享受到自己喜爱的美食。
广告宣传
无论是做什么生意，前期的宣传是必不可少的。经营者需要运用合理的方式对门店进行宣传。只有让更多人知道、了解才能吸引更多的消费者，可通过促销、派发传单、会员制度等方式进行宣传。
