钵钵鸡开店流程
钵钵鸡的培训课程
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学习食材选购，学员亲自上食材市场挑选食材、香料，好味道从食材选择开始。
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讲解钵钵鸡制作工艺及操作过程，让学员认知钵钵鸡的操作流程。
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亲自操作钵钵鸡，并教授学员钵钵鸡制作的技术要点及难点。
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常见问题解析，告知学员经常在实体店运营过程遇到的一些特殊问题及解决方法。
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学员自己操作钵钵鸡，有师傅品鉴，并指出制作的问题，反复制作直到钵钵鸡作品合格
适合什么人学？
钵钵鸡摆摊如何挣钱？
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准备多种口味这个口味是需要根据所在地来进行选择，比如能吃辣的地方，要多准备辣的调料，可以是红油和藤椒的，不辣的地方可以准备不辣的蘸水，总之不能让意向的顾客流失。同时条件允许的情况下还要主动介绍口味的不同。
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摊位一定要干净整洁摆摊毕竟不是店面，在装修上不会花费很大的费用，但是不管摊位的大小都要注重餐具的卫生，干净整洁是**基本的要求，同时产品的质量一定要保证，特别是在夏季，不好保存的情况之下。
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拥有自己的特色大家可以看看餐饮类的市场，在同*、同行业、同市场的情况下，拥有自己特色的*和善于创新的，经营**长久，因此不管是加盟还是自己创业，都要紧跟市场的发展并拥有自己的特色
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适度的宣传摆摊毕竟不是店面，面积是固定的，没有很大的空间，因此在广告宣传上，就要讲究精致吸引人，大型的摆件广告就不合适，现在的自媒体发展是比较好的，大家可以利用起来，线上线下同时做活动，直播是不错的选择。上
