脆皮香蕉介绍
脆皮香蕉课程内容
1
学习制作脆皮香蕉设备的使用方法和购买渠道；
2
学习脆皮香蕉的原料选购；
3
学习脆皮香蕉的用料配方；
4
学习掌握脆皮香蕉的烹饪技巧和搭配；
5
学习脆皮香蕉的制作方法和配方；学习脆皮香蕉的搭配和出品； 脆皮香蕉做法
【食材】：2根香蕉、2个鸡蛋、少许面粉、少许的面包糠 咨询详情
首先先准备好所需要的食材，其中香蕉要选择新鲜并且熟的，把香蕉给去皮，切成大概4厘米左右的小段。 咨询详情
准备3个小碗，把面粉、鸡蛋液、面包糠分别装入不同的碗中，然后依次夹着切好的香蕉条先放入鸡蛋液中裹一层蛋液，再放入面粉中均匀的裹一层面粉，裹完面粉后**好再抖一抖香蕉，把香蕉上沾有的多余的面粉给抖下来，接着再裹一次蛋液，**后放入面包糠中再裹上一层面包糠，香蕉的准备工作就弄好了。 咨询详情
然后准备来炸制香蕉，起锅预热，往锅中倒入适量的食用油，等到油温达到6成热时，就把之前准备好的香蕉条给放入锅中炸，把火候调至为小火，慢慢的炸，在香蕉条一边炸至金黄时便翻一边继续炸，一直等到把香蕉条两面都炸成金黄色时就可以捞出来，沥干油分，盛入到碗中，就可以开吃了。 咨询详情
怎么开小吃店
