因外形酷似甜筒冰淇淋饼筒而得名，只不过饼筒里面装的是各种口味的披萨馅。饼皮是由特制高筋度面粉、加上各种披萨香粉、特制配料经过技术配比，以及借助专用甜筒披萨机制作而成。外形轻巧，便于手握，拿在手上吃十分方便。经过一定技术烹制，使得其甜筒更香脆、更易受食客青睐。
披萨开店流程
披萨开店流程
,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,披萨店面布置,装修第四,制作披萨设备采购
第五,制作披萨原料采购
第六,披萨店审批手续,办理各项证书
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披萨店选址技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,披萨店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
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学好披萨技术开店创业我们分为两种形式
种是资金较小,则考虑做披萨摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做披萨摊这种形式的话,一半披萨开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
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第二种是资金比较大,考虑做披萨店的.直接开披萨店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响*,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开披萨店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.
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披萨具有以下特点
1
起源：披萨起源于意大利，其特点是薄而脆的饼底，香脆的口感。而美式披萨则源自美国，其特点是厚底、松软的口感。
2
酱料和奶酪：意大利披萨的酱汁丰富，常用的奶酪有马苏里拉干酪、帕马森干酪、罗马乳酪等。而美式披萨则通常使用番茄酱和奶酪。
3
馅料：意大利披萨的馅料较少，但注重面饼和馅料的完美融合。美式披萨则馅料丰富，如培根、火腿、蔬菜等。
4
制作工艺：意式披萨讲究用料新鲜，使用酵母、面粉、橄榄油等制作饼底。美式披萨则使用未发酵的面团制作。
5
营养价值：意式披萨的脂肪和热量较高，而美式披萨则含有更多的蛋白质和碳水化合物。
6
折叠：披萨可以折叠，如"皮夹似的"，外层不会破裂，是鉴定披萨手工优劣的重要依据之一。
披萨简介
酸奶水果捞披萨是一种创新的甜披萨，适合作为甜点食用。它通常由薄脆的面饼、酸奶、各种水果和一些甜蜜的酱料组成。这种披萨的特点是清爽的口感和丰富的水果味道，给人一种健康美味的感觉
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海鲜披萨是一种以海鲜为主要配料的披萨。它通常由薄脆的面饼、番茄酱、奶酪、各种海鲜（如虾、蟹肉、鱼肉等）和一些蔬菜组成。这种披萨的特点是海鲜的鲜美口感和丰富的海洋风味。
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