热干面优势
性价比高
武汉热干面主流的价位是4元—5元，以5元为例，一碗热干面可以满足一个成年壮汉一上午热量所需。老人、小孩、食量小的人，可以两人分食一碗满足一上午的饮食需求。有条件的再加一碗蛋酒或豆浆，没条件的喝点白开水，对比起来的性价比可以一切竞争者。以重庆小面为对比，武汉价格普遍在5-6元起步，比热干面要贵上1-2元。
的出餐速度
热干面从下面到出餐也就十几秒的时间，快速而又方便。面本身是半熟的，用水烫一下就可以出锅，效率极高。看着排很长的队伍，不一会就可以吃到。以面窝和油条来对比，三个面窝或两根油条才能吃饱，价格与热干面差不多，但油炸食品需现炸，出餐速度很慢，有时排很长时间都等不到，而且近些年提倡健康饮食
适合什么人学？
1
打工族转行创业与其在工厂打工担心失业、担心下岗、消耗青春，还不如学武汉热干面自己当老板创业，给自己打工赚得多！
2
毕业学生创业如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高，还不如学武汉热干面自己创业，提前实现自己的创业梦想！
3
餐饮转行增新品餐饮利润大、同时竞争也大，但手上的项目经营不好时，考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选！
4
好妈妈学健康美食如今小孩子都爱吃美食，但外面的美食卫生是妈妈较为当心的，为了健康着想，很多家长选择上学美食！
热干面做法
热干面原料：热干面、碱水面，辣萝卜、香油，酱油，酸豆角、盐、鸡精、胡椒粉、醋、蒜汁、卤水汁、芝麻酱、香菜。
鲜面条加入香油抹匀
入蒸锅蒸10分钟左右，蒸好的面团用筷子抖散至晾凉。榨菜，酸豆角香葱切碎备用
把芝麻酱，用香油，老抽，生抽，盐拌匀。
晾凉好的面从新放入锅中，煮大约1分钟，捞出后盛入碗中，浇上拌好的酱汁，撒上榨菜，酸豆角和香葱，即可享用
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