炭火烧烤设备怎么清洗
除了炭烧牛蛙还有什么赚钱
实操内容
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项目实操内容一讲述牛蛙的食用方法及基础知识，讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工；
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项目实际操作内容二辅料的配制及方法；
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项目实际操作内容三烤牛蛙的火候、撒料食用方法；
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项目实际操作内容四未售完半成品的保存方法
炭烤牛蛙，牛蛙界崛起的一匹黑马
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牛蛙是一种常见的食材，而且全身都是宝，是集食用、药用和皮用于一身的大型食用蛙。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富；也是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品。近年来，牛蛙已成为我国水产养殖重要的名特水产品之一。 -
花椒的麻香、鲜辣椒的鲜香与牛蛙的鲜嫩结合得天衣无缝，就像是组合，谁也离不开谁。蛙肉肉质紧实Q弹，入口后的层次让味蕾兴奋无比，吃几口后能感觉到嘴唇都在微微颤动，但还是忍不着吸溜地，很上瘾，根本停不下来。单吃非常好吃，咸淡适中，搭配米饭也十分下饭。
