中式面点是中国传统的糕点制作技艺，近年来得到越来越多的关注和喜爱。中式西点师主要学习中式西点的基础知识和专业知识，掌握西点原料及其应用知识、综合知识、成本核算知识、主要坯料工艺原理、填充工艺、成型工艺、成熟工艺和热能应用，中式西点分类及中式西点生产的其他知识和操作技巧。
中式面点师薪资待遇
中式面点师薪资水平不错，人们学习中式面点师，学会制作面点的技术之后，可以到各大酒店工作。现在酒店中式面点师的工资是4000到5000元起步，经验丰富的面点师工资会更高。企业对于面点师的需求量增加，给中式面点师提供更好的发展机会，让中式面点师的工资也越来越高。
中式面点师证书好处
1、获得职业技能等级证书
参与培训且成绩合格的小伙伴，将获得官方备案的职业技能等级认定评价机构颁发的职业技能等级证书。全国通用，网上可查!
2、提升个人技能
面点师从制作到选材再到装饰都有很多学问，通过系统的学习知识，让自己制作面点类美食更加得心应手。这也是满满成就感的一项技能。
3、助力就业
面点师不仅是兴趣，也可以成为一项事业。无论是在星级酒店、中西餐厅、饭堂、还是自主创业…有过硬的实操经验，有证书在手，可供选择的就业方向就很多了。
