烘焙泡芙培训保障
1
每个学员全程都是实践动手学习；
2
核心技术配方无保留传授技术；
3
学习中途不增加任何杂费；
4
学员能够完全掌握核心技术；
5
学员能够学到有竞争力好味道的技术；
6
昌创承诺，学不会，绝不收取任何费用。
泡芙赚钱吗
根据提供的信息，开设一家泡芙店是有盈利可能的。具体收入情况取决于店铺的类型和规模，以及日常运营成本。
对于豪华型的90平米泡芙店，每天可以接待150名顾客，人均消费36元。这样计算下来，每天的营业额为5400元，一个月（按30天计算）的营业额为16.2万元。泡芙的毛利润大约是48，因此毛利润为7.7万元。扣除必要的开支，如房租1.8万元、人工成本1.2万元、水电杂费0.43万元，每个月的净利润为4.4万元。按照这个计算，一年可以赚取52.8万元。
对于标准型的90平米泡芙店，每天可以接待100名顾客，人均消费34元。这样计算下来，每天的营业额为3400元，一个月（按30天计算）的营业额为10.2万元。泡芙的毛利润同样大约是48，因此毛利润为4.8万元。扣除必要的开支，如房租1.2万元、人工成本0.8万元、水电杂费0.23万元，每个月的净利润为2.6万元。按照这个计算，一年可以赚取31.2万元。
综上所述，开设泡芙店是有盈利可能的，具体收入会根据店铺规模、地理位置、顾客消费能力等因素有所不同。
课程简介
学正宗蛋挞泡芙技术培训制作步骤
制作中首先我们需要准备淡奶油80g，牛奶80g，炼乳32g细砂糖20g，蛋黄（2个鸡蛋）38g，吉士粉6g，以上的量也是可以随机改变的大家可以按照这个计量的比例做就行了。
把买的蛋挞皮从冰箱冷冻仓拿出来，常温解冻即可，（约20分钟即可）去准备挞水。
找一个干净的不锈钢容器，分别加入牛奶（80g）、淡奶油（80g）、炼乳（32g）、细砂糖（20g），搅匀成牛奶液，隔水加热使糖充分融化。
将鸡蛋黄（2个蛋的蛋黄量约38g）打散搅匀，待牛奶液冷却，将蛋黄液倒入牛奶液，搅匀。然后筛入吉士粉（6g）搅匀，然后将整个挞水过筛。
将过筛的挞水加入到蛋挞皮中，8分满即可。
放入烤箱，调190度，25分钟，（温度要根据自家烤箱脾气哈，别家也有200度烤20分钟的，可以先用190度烤20分钟，挑一个尝尝，如果熟了改220度上色到喜欢颜色即可）。
