双皮奶和刨冰有哪些种类
开奶茶店为什么这么赚钱？
2、投资奶茶店成本不高。现在很多人都想创业，创业的项目也的确很多，各行各业的都有，但是很多项目投资得要几十万，这不是每个人都能负担的起的，所以一家投资成本低，同时利润还较高的奶茶*是众多投资者的首要选择。
3、奶茶的制作成本较低。这也造就了奶茶行业利润高。就用**常见的原味奶茶来说，原味奶茶制作原料：奶精(20元/1kg每包)+茶叶(30元/500克每袋)+自来水(3.5元/每吨，一吨等于2000斤哦)+白糖(3元/500克)+燃气(46元/小瓶4.8kg)。
学做奶茶饮品技术培训系列有哪些
奶茶培训系列：芝士蛋糕奶茶、太妃奶茶、芦荟C奶茶、黑糯米奶茶、阿尔贝斯奶茶、青苹果奶茶、朱古力奶茶、阿尔贝斯烤奶、哈密瓜奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、鸳鸯奶茶、红豆奶茶、椰果奶茶、布丁奶茶、爆爆珠奶茶、焦糖烤奶、香芋奶茶、椰香奶茶、焦糖巧克力茶、椰香巧克力、话梅绿茶、柳橙绿茶、芒果绿茶、鲜柠檬绿茶、蜂蜜绿茶、黑加仑绿茶、烧仙草奶茶等。
咖啡培训系列：摩卡咖啡、曼特宁咖啡、花式热咖啡、花式冰咖啡、拿铁咖啡、意大利式拿铁咖啡、美式拿铁咖啡、玛奇哈朵咖啡、欧蕾咖啡、维也纳咖啡、卡布奇诺咖啡、蓝山咖啡、哥伦比亚咖啡、碳烧咖啡、巴西咖啡、夏威夷咖啡、白咖啡等。
饮品培训系列：芒果冰、椰子冰、荔枝沙冰系列、香芋沙冰、水蜜桃沙冰、手打冰淇淋、巧克力沙冰、西瓜果汁、哈密瓜果汁、水蜜桃果汁、草莓果汁、蓝莓果汁、柚子茶、香芋沙冰、酸梅汤、吴茗烧仙草、芒果布丁、鸡蛋布丁全系列、草莓雪泡、牛乳雪泡、巧克力雪泡、柠檬雪泡、芒果雪泡、软冰激凌、硬冰激凌系列、台湾珍珠奶茶、丝袜奶茶、柠檬奶茶、仙草奶茶、焦糖布丁奶茶、特色花式奶茶、沙冰、奶昔、果味茶、烧仙草、布丁甜点等。
茶饮培训系列：爆摇茉莉柠檬茶、碳培乌龙柠檬茶、高山柠檬茶、鸭屎香柠檬茶、百香果柠檬茶、金桔柠檬茶、蜜桃乌龙柠檬茶、斑斓柠檬茶、柠檬红茶、柠檬绿茶、芦荟果粒茶、玫瑰元气茶、蜂蜜柚子茶、清火菊花茶、冰爽玄米茶、柳橙鲜茶爽、香浓芒果茶爽、柠檬茶爽、梦露茶爽、水蜜桃茶爽、QQ玄米茶爽、情人果茶爽等。
奶昔培训系列：芒果奶昔、西瓜奶昔、草莓奶昔、木瓜奶昔、香蕉奶昔、苹果奶昔、雪梨奶昔、柠檬奶昔等。
烧仙草培训系列：红豆烧仙草、椰汁烧仙草、红豆花生烧仙草、牛奶烧仙草等。
学做奶茶饮品技术培训课程内容
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奶茶原料的认知：奶茶制作技术中认知原料为首要，一般情况奶茶原料分别为粉类、糖类、汁类、酱类四大种类，认知如何使用这四大种类原料搭配奶茶口感，以及这四大类原料使用方法，怎么去添加等，了解这些才能快速入手奶茶制作技术。
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原料的备用：开奶茶店早上需要准备好其他的辅料，一般奶茶制作的辅料有：珍珠、芋圆。双皮奶、烧仙草、黑钻冻、果冻、布丁和当季各类水果等。然后就是茶汤的制作，茶汤的熬制方法也有讲究，熬的时间长了会导致茶汤发苦味道重，熬制轻也不会散发出茶的香味与口感，制作的茶汤常见的是绿茶、红茶还有乌龙茶三种，也会有其他特殊的茶汤。每种茶汤的泡制方法都有区别，学习之后要注意记录好这些泡制方法。
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