煌旗课程方面，涵盖蛋糕裱花培训、曲奇饼干蛋糕制作培训、冷藏甜品培训、岗位专业技术培训等，内容丰富多样。具体来说，蛋糕裱花制作用于西点装饰，可提升审美和自学能力；在曲奇、蛋糕制作模块，会教授海绵蛋糕、重油蛋糕、混酥类、清酥类等多种胚底的制作；冷藏甜品制作类包括水晶果冻、慕斯、奶酪等，需要学员掌握各类甜品的特性及摆盘方式，并能独立完成。
西式西点培训的实践教学环节
西式西点培训的就业前景
西点入门专业知识有哪些
西点入门所需要学习的知识是比较多的，除了对西点历史、西式餐饮文化、西方食品原料等理论有一个充分的认识以外，还要掌握西点基本功、原料加工、西点制作技能等实操知识。对于刚刚入门、基础薄弱的西点学子来说，首先要学习的就是西点历史文化、西点饮食概论等知识。西点由国外传入国内，作为一个特殊的饮食种类，我们应该先了解与其相关的文化，只有这样才能从思想上理解西点所包含的内涵，同时也有助于西点学子制作出更加美味的西点产品。
咨询详情
如今学习西点通常需要先了解自己所学的专业，西点可分为蛋糕、面包、甜品等，专业决定需要学习的知识，每个学子刚入门所学的内容都不一样。另外，现在像西点这一类的技能学习是比较灵活的，会根据学子的实际情况和未来规划进行学习时长的调整，西点长期专业和短期专业所学的知识有一定的差异，具体的可以到正规的西点学校了解一下。针对刚入门的西点学子，正规的西点学校是一个不错的选择，不仅能学到技能，还能有好的发展。
咨询详情西式西点的创新款式
近年来，西式西点不断推陈出新，出现了许多令人眼前一亮的创新款式。比如，将传统的芝士蛋糕与时尚元素相结合，打造出外观精美、口感浓郁的新款芝士蛋糕。还有将巧克力草莓蛋糕与动漫、游戏等主题融合，创造出独特的造型和口味。
在装饰方面，西点师们也发挥了无限创意。不再局限于传统的水果、奶油等装饰，采用3D打印技术制作出精美的巧克力插件，或者运用糖艺制作出栩栩如生的花朵和动物造型。还有将西点与艺术结合，创作出具有艺术感的抽象图案和立体造型
烤奶昔作为一种新兴的饮品，将牛奶、果汁和冰块混合后通过机器烤制而成，口感细腻、营养丰富。有的西点店推出了一款以星空为主题的蛋糕，表面用蓝色和紫色的奶油霜绘制出星空图案再点缀上闪闪发光的星星糖珠，给人视觉和味觉双重享受
