煌旗欢迎学员实地考察学习，采取包教包会、包吃包住的政策，一次性收费，确保学员无后顾之忧。培训过程中，从原材料的识别、选择，到调料的搭配，再到制作工艺的传授，都由专业师傅手把手指导。煌旗还注重菜品的创新和口味的多样化，能让学员学到多种臊子和口味的刀削面制作方法，满足不同消费者的需求。
煌旗餐饮刀削面培训的特点
煌旗餐饮的刀削面培训具有显著特点。其刀削面起源于元代，历史悠久，文化底蕴深厚。刀削面全凭刀削而成，面条中厚边薄，棱角分明，形似柳叶，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，配浆汁、蘸陈醋同吃，极具风味，深受消费者欢迎。
在教学上，煌旗注重理论与实践相结合，讲解刀削面的基本知识、典故，传授辅助刀削面的作用及分类、选料、配比及加工工艺，以及和面技巧与注意事项、削面过程的技巧、煮面的方法及注意事项、汤及肉卤的配方及制作工艺流程。
此外，还会培训学员刀削面开店所需的工具与设备器具采购及要求，分析刀削面店的投资预算及风险回避，传授经营的模式和管理方法。煌旗餐饮管理公司具备管理大型连锁体系的能力和人才，能够对加盟体系实施严格的标准化管理。
营销策略
开业优惠：在开业初期推出打折、满减、赠品等优惠活动，吸引消费者关注和尝试。
会员制度：建立会员制度，为会员提供积分、折扣、生日优惠等福利，增加消费者的粘性和忠诚度。
发放传单：在店铺周边、写字楼、学校等人员密集的地方发放传单，宣传店铺的特色和优惠活动。
社交媒体：利用微信公众号、微博、抖音等社交媒体平台，发布店铺的菜品图片、制作视频、优惠信息等内容，吸引潜在消费者关注和分享。
在线订餐平台：与美团、饿了么等在线订餐平台合作，提高店铺的曝光率和订单量。
美食博主合作：邀请当地的美食博主到店品尝，并在其社交媒体平台上进行推荐和评价，借助其影响力扩大店铺的知名度。
理论学习：
刀削面培训的师资力量
