遵义红花岗区牛肉面培训班
煌旗牛肉面培训班的特点在于其丰富的面条种类和独特的制作工艺。培训班提供多种特色面条的培训，如牛肉面、肥肠面、杂酱面等，满足不同学员的需求。在制作工艺上，食味源注重制面技巧，巧妙运用面筋蛋白质的延伸性和弹性，制作出的面条细滑筋道。其牛肉面的红油底料由十几种天然中药材精制而成，色泽鲜红养眼，香而不腻。汤底则采用猪大骨和鸡架骨熬制，味道浓郁鲜美。煌旗还会教授学员如何根据不同地区的口味进行调整，让学员能够在各地成功经营。
如何对比不同牛肉面培训班
选择牛肉面培训班的注意事项
制作步骤：
1
牛肉洗净后切成方块儿，块儿的大小可以稍大一些。
2
锅中倒入稍多的油，将葱姜蒜、八角和牛肉一起下锅翻炒。炒出明显香味，肉表面基本成熟收紧时，倒入适量酱油继续翻炒，使肉裹上酱油，酱油经过炒制也会更香。
3
倒入开水（必须是开水，不能加凉水），水开后撇去浮沫，盖上锅盖，用**小火炖煮45分钟。
4
胡萝卜切成与牛肉块儿大小一样的方块儿；青菜洗净备用；香葱和香菜切末备用。
5
在牛肉炖好前5分钟，放入胡萝卜块儿，与牛肉一起煮熟，然后放入两勺食盐。至此，牛肉和牛肉汤就煮好了。
6
另起一锅，放入清水大火烧开，水开后将面条放入。煮面时需注意用大火，且不要盖锅盖，这样可煮出劲道口感的面条。
7
面快出锅时，放入青菜煮到断生即可。
8
将面条盛入碗中，浇上牛肉汤，放上牛肉、胡萝卜、香葱香菜末，美味的牛肉面就完成了。
