铁板炒饭课程优势
除了传授核心技术外，还有商学院老师教您如何经营，从选址、定位、引流、锁客、营销、外卖销售等多方面培训。规避了学员只会技术不懂经营造成的开店损失。
学员在中心毕业之后不是意味着结束。中心将为学员提供长期技术支持与不收费技术升级。由专业餐饮教师为您答疑解惑、为您创业保驾护航。
课前讲解、课中指导实操、课后反复练习；全程录制操作视频以备不时之需。
有纸质配方及电子版配方辅助，学起来更容易，不用担心记不住忘了的问题。
全年开课，无休息日。循环授课，学员随到随学。
铁板炒饭培训内容
铁板炒饭制作理论学习：
铁板炒饭原料的选购
铁板炒饭食材的预加工
铁板炒饭加工的基本标准
铁板炒饭加工的工艺步骤
铁板炒饭加工的工艺步骤
项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
经营小技巧，轻松创造。
牛肉铁板炒饭概况
牛肉铁板炒饭具有以下特点
食材方面：
选用优质牛肉，肉质鲜嫩，富含蛋白质和营养。
搭配的米饭通常颗粒饱满，口感软糯或粒粒分明。
选用优质牛肉，肉质鲜嫩，富含蛋白质和营养。
搭配的米饭通常颗粒饱满，口感软糯或粒粒分明。
味道浓郁：
牛肉经过腌制和铁板炒制，香味浓郁。
调料的融合使炒饭味道醇厚，有咸香、鲜香等多种滋味。
牛肉经过腌制和铁板炒制，香味浓郁。
调料的融合使炒饭味道醇厚，有咸香、鲜香等多种滋味。
口感层次：
牛肉的嫩滑与米饭的软糯或干爽形成对比，丰富了口感。
蔬菜的爽脆增加了咀嚼的乐趣。
牛肉的嫩滑与米饭的软糯或干爽形成对比，丰富了口感。
蔬菜的爽脆增加了咀嚼的乐趣。
