纸包鱼准备配菜,如洋葱、芹菜、豆芽、木耳等,将其铺在油纸底部。接着把腌制好的鱼放在配菜上,再加入炒制好的酱料,如香辣酱、蒜蓉酱、豆豉酱等,根据个人口味选择用油纸将鱼和配菜、酱料紧紧包裹起来,放入专用的烤炉或烤箱中加热。由于油纸的包裹,能够地锁住鱼的水分和鲜味,让鱼肉更加鲜嫩多汁,同时也能使调料的味道充分渗透到鱼肉中。纸包鱼打开的瞬间,香气四溢,令人垂涎欲滴。
纸包鱼和烤鱼主要有以下区别
纸包鱼课程安排
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3. 店铺经营小技巧,轻松创造财富。
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3. 店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一 对 一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
1.专业老师一 对 一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.学校备原材料,老师旁边检查指导。
50.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
1.学校备原材料,老师旁边检查指导。
50.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
纸包鱼简介
纸包鱼的食材选择非常广泛