听和说能力的培养是幼儿期英语教育的重心，幼儿的英语听说水平也是评价幼儿园英语教育有效的重心。幼儿期的语言习得初是从听开始的，继而尝试运用口语交流，而阅读和书写的能力则是在幼儿发展到一定阶段、在听说的基础上发展的，外语习得也不例外。幼儿期是语音的关键期，幼儿对语音的敏感使其容易获得第二语言的觉知，幼儿有大量的机会“听”英语并能理解含义，不仅能够培养语音意识，也是进一步交流的基础;“说”作为语言输出的主要方式，不仅反映了幼儿对输入信息的理解，

通过幼儿园英语教育，培养幼儿的多元文化意识、丰富幼儿的多元文化知识，是幼儿园英语教育的更深层次的目标，也是衡量幼儿园英语教育有效的重要指标。语言是文化的载体，幼儿的英语学习同时也通过显或隐的途径了解了异域文化，从而使其了解异域文化与本民族文化的差异，逐步培养幼儿的多元文化意识以及开放和兼容格，有利于培养幼儿和他人合作的精神，以适应多元社会、国际化的要求。外语学习的目的是运用，外语语用研究认为幼儿的外语学习本身应当在运用中进行。幼儿的学习又是通过日常生活整合的，因此能够在日常生活中用英语进行会话是语言习得的目的和手段。而幼儿在日常生活中的语用能力本身又是建立在听和说的基础上，因此对幼儿日常生活交流能力的考察是对幼儿园英语教育有效基本听说能力的更高层次的考察。