港式奶茶起源于台湾,由于奶茶中内加入由黑砂糖等材料煮熟后外观乌黑晶透的粉圆,遂以“珍珠”命名,另可加入布丁、椰果等各式配料,调制特殊风味,深受大众喜爱,已传入世界各地,唯欧美地区仍不易见其踪影,且价格亦相对昂贵。奶茶品种包括了奶茶粉, 冰奶茶,热奶茶等!
奶茶培训班如何进行茶水煮法教学
奶茶市场优势
产品创新空间大
产品创新空间大:消费者对奶茶的口味、原料、配方等方面有更高要求,促使企业不断创新。例如,健康化转型成为趋势,低糖、植物基产品增速显著,鲜奶使用率提升,不少*推出含代糖产品、提供零卡糖选项等。同时,个性化定制也逐渐成为奶茶店的重要卖点,消费者可以根据自己的口味喜好选择不同种类和比例的原料进行调配
海外市场拓展潜力大
随着奶茶文化的传播,奶茶在全球范围内的接受度越来越高,从伦敦到赫尔辛基,从布宜诺斯艾利斯到开普敦,几乎找不到一个没有奶茶店的大城市,一些中国连锁奶茶*已经开始在海外市场布局,如喜茶在英国伦敦、奈雪的茶在泰国曼谷开设新店,凭借创新能力强、口感好、原材料新鲜等优势,有望在海外市场获得更大的发展空间。
课程简介
1. 创业人士:想要开启自己的奶茶店创业之旅,却苦于没有专业技术和经验的创业者。我们的课程能为您提供扎实的技术基础,助力您迈出创业的步。
2. 奶茶爱好者:单纯热爱奶茶制作,希望能够在家中亲手制作出美味奶茶,享受自制奶茶乐趣的人群。
3. 餐饮从业者:已经在餐饮行业打拼,希望通过增加奶茶品类来丰富店铺产品线,吸引更多顾客的商家。
1. 台式奶茶:经典的珍珠奶茶,Q弹的珍珠搭配浓郁的奶香与茶香;仙草奶茶,爽滑的仙草冻与奶茶的完美融合;还有布丁奶茶、西米奶茶等,每一款都有着浓郁的台式风味。
2. 新中式奶茶:鸭屎香奶茶,独特的茶香带来别样的味觉体验;大红袍奶茶,醇厚的岩茶风味与奶香交织;白桃乌龙奶茶,清新的白桃香气搭配淡雅的乌龙茶香。
3. 泰式奶茶:泰式红奶茶,浓郁的红茶香气与独特的香料味道,让人回味无穷;泰式奶绿,清新的绿茶搭配奶香,口感清爽。
4. 水果茶:超级水果茶,多种新鲜水果的组合,满满一杯的维生素;凤梨四季,凤梨的酸甜与四季春茶的清新相得益彰;满杯西柚,西柚的果香与茶底的清爽,碰撞出美味的火花。
5. 芝士奶盖茶:芝士莓莓,香甜的草莓与浓郁的芝士奶盖,一口下去满满的幸福感;芝士黑加仑,黑加仑的酸甜与芝士奶盖的醇厚完美结合;芝士芒果,芒果的香甜与芝士奶盖的浓郁,口感丰富。
培训实操内容

