选择好食材，使得鸡翅包饭更鲜嫩、爽口。
鸡翅包饭的主要食材是鸡翅与米饭。通常比较新鲜的鸡翅，有一种特殊的鲜味。在选择鸡翅的时候，是要选择发黄的鸡翅，不要选择发白的、水分比较多的鸡翅。因为这种鸡翅可能是用火碱水浸泡过，举吸收了大量的水分，显得更加肥嫩。但是火碱具有很大的危害，对人体健康产生很大的影响。我们选择鸡翅的时候，要选择原生态的，不要自己根据外表来判断鸡翅的好坏。米饭的选择也很重要，我们要选择比较香糯的米饭，让人一口咬下去回味无穷。在米饭当中，我们也可以加入一些萝卜丁、火腿粒等等，自己爱吃的食物，混合其中，让口感更加美味。

正确的烹饪，是鸡翅包饭美味的前提。
烹饪方法是十分重要的。鸡翅包饭的烹饪方法很简单，但正是因为这种简单，我们才更要注重于烹饪的技术。我们首先把糯米进行浸泡，然后放入电饭锅开始煮。其次，把提前准备好的配菜放入煮好的米饭中进行翻炒，根据自己的喜好加入合适的调料。再次，把煮好的米饭塞进鸡鸡翅膀之中，在表面刷一层蜂蜜，放入烤箱。注意，我们要每隔一段时间，把鸡翅加上奥尔良烤翅酱水。让鸡翅更加的美味可口。