义乌披萨培训班介绍
义乌披萨培训哪家强，义乌披萨培训费用多少？比萨之所以被人们喜欢，除了它本身美味可口以外，还配有其他小食点缀。
义乌煌旗小吃的优势
专业的小吃培训，我们已经拥有多家
不限学习时间，直到学员学会满意为止
多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业
拥有多人专业的教师及服务团队
已开放多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
我们只教正宗的，不正宗的我们不教
课程内容
1.和面的手法以及面粉比例的教学；
2.秘制调味料如：番茄沙司，沙拉酱，奶酪等各种调味料的搭配教学；
3.水果蔬菜处理方法教学；
4.烙饼机的使用方法教学
5.各种食材调料的加入技巧
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区分一种匹萨饼是否正宗也就是看其饼底是如何成型的，行业内公认的区分标准如下，如果是意式匹萨饼那必然是手抛匹萨饼，饼底是由手抛成型，不需要机械加工，成品饼底呈正圆形，饼底平整，“翻边”均匀，“翻边”高2-3cm，宽2cm。如果是美式匹萨饼那必然是铁盘匹萨饼，饼底是由机械加工成型，成品饼底呈正圆形，饼底平整，“翻边”均匀，“翻边”高4-5cm，宽3cm。除此以外的饼底成型方法均可视为不正宗的做法，会引起成品外观不佳，口感欠缺。
