义乌钵仔糕培训费用多少，义乌钵仔糕培训哪家强？传统的钵仔糕为广东小吃之一。首创于广东省台山县，已有数百年的历史。清朝咸丰间（公元1851—1861年）成书的《台山县志》载：“钵仔糕，前明士大夫每不远百里，泊船就之。

红豆钵仔糕的制法：先将红豆浸软，隔水蒸至熟烂;粘米粉与澄粉混合，用筛子隔除杂质，用清水调成糊状;片糖用清水煮溶后，与红豆一同加入粉浆中拌匀。将钵仔抹上油，倒入红豆粉浆，放入锅内隔水清蒸至熟即成。