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义乌煌旗小吃培训学校

义乌炸鸡汉堡培训班

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2021-05-15课程详细

义乌炸鸡汉堡培训班介绍
 

义乌炸鸡汉堡培训哪家好,义乌炸鸡汉堡培训哪家专业?


义乌煌旗小吃的优势


专业的小吃培训,我们已经拥有多家

不限学习时间,直到学员学会满意为止

多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业

拥有多人专业的教师及服务团队

已开放多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你

我们只教正宗的,不正宗的我们不教

炸鸡汉堡的培训内容

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1.了解制作炸鸡汉堡所需要用到的各种食材,调料
2.鸡肉的去骨,剁筋
3.鸡肉腌料的制作
4.鸡肉腌制方法

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5.鸡蛋液,面包糠的制作方法
6.鸡肉的油炸技巧
7.掌握汉堡肉的控油方法
8.掌握沙拉酱,生菜和面包间的搭配包裹方法

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课程简介

实战操作


1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。

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教学方式


上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!

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炸鸡汉堡的做法
 

1.将鸡腿肉切片,用葱、姜末、精盐、料酒、新奥尔良腌料等腌制。
2.将鸡蛋打散,用腌好的鸡腿肉裹一层蛋液后,裹上裹炸粉压实后快速在水中捞起,再次裹上裹炸粉重复2-3次后,最后一次裹粉完毕后下油炸透即可。
3.在汉堡胚子中夹入炸好的鸡块、西红柿、生菜、沙拉酱即可。



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