长沙雨花区兰州拉面培训班
餐饮开店如何做？有哪些需要注意
餐饮是现在来说比较有出资远景的项目，而且它的进入*比较低，一般的创业者都可以做到。可是开餐饮也不是一件简单的工作，需要做许多的前期预备，这些都可能会影响到店肆后期的发展。所以，如果有想学习开餐饮的创业者，请往这儿看，满满的干货。下面，米食先生整理餐饮开店如何做?有哪些需要注意?
阶段课程 学习内容 阶段目标 在线答疑
*一阶段
理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
示范讲解：1.专业老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。学习时间：不限制学习时间,包教包会,学不会免费再学习，学会为止。
第二阶段
1、原料的选取，掌握各香料、调料的性质； 2、拉面（面）的制作；面与料，水的配比； 3、兰州拉面高汤、臊子、红油、麻油的制作； 4、拉面中拉条的甩法，及拉面条的手法；拉面过程中的注意事项； 5、学习从和面——醒面——溜条——出条——拉面——煮面——出面，煮骨汤--调汤——成品 6、碱面的做法，以及手擀面的做法； 7、拉面在不同温度中的变化；
培训内容：
1、原料的选取，掌握各香料、调料的性质；2、拉面（面）的制作；面与料，水的配比；3、兰州拉面高汤、臊子、红油、麻油的制作；4、拉面中拉条的甩法，及拉面条的手法；拉面过程中的注意事项；
5、学习从和面——醒面——溜条——出条——拉面——煮面——出面，煮骨汤--调汤——成品6、碱面的做法，以及手擀面的做法；7、拉面在不同温度中的变化；8、店面选址及经营管理技巧。
兰州拉面技术培训优势：
