福州晋安区麻辣香锅培训班
关注顾客评价
开餐馆本质就是做顾客，产品好不好，顾客说了算。如何才能留住顾客？关注顾客的评价与想法才是最重要的。
一家餐饮店如果刚刚开始营业，很多顾客都会不了解、不熟悉，所以我们要重视顾客的评价。
重视产品的组合、搭配，重视顾客的评价和意见反馈，把顾客的服务做到很完美。顾客的评价实际上也就会形成一家餐饮店的口碑，任何对店面不利的因素都有可能成为别人拒绝来你的餐饮店就餐的理由。
麻辣香锅，荤素搭配
麻辣香锅项目培训方式
麻辣香锅项目培训方式。系统学习 专业指导、本公司所授此项技术为正宗麻辣香锅口味,老师手把手教学,学员亲自动手操作,随到随学,学会为止,学习时间不限。麻辣香锅项目培训时间 随到随学 学会为止
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习,学员学会为止,学习时间一般为2-4天左右,视个人学习接受能力而定。食为先专业教师团队专业化教学 传授正宗技术
学好真技术 何愁没生意
6.主料的腌制及处理方法。7.红油、卤水的的制作及保存。8.麻辣香锅的制作方法及火候掌握。9.卤汤、鲜汤、酱料等材料的制作，保管及存放。10.投资预算分析及风险回避，经营方法与管理理念交流。
