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苏州煌旗小吃培训学校

苏州煎饼果子培训班

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2021-06-02课程详细

苏州煎饼果子培训班介绍
 

苏州煎饼果子培训怎么收费,苏州煎饼果子培训哪家强?山东的煎饼果子的面粉会先发酵一段时间,然后在摊制,这样会出现有些酸酸的口感。而且山东的煎饼果子还会比天津的煎饼果子更加脆,也更加硬。


苏州煌旗小吃的优势


专业的小吃培训机构,我们已经拥有多家分机构

不限学习时间,直到学员学会满意为止

多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业

拥有多人专业的教师及服务团队

已开放多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你

我们只教正宗的,不正宗的我们不教

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【课程内容】

一、面粉的认识及使用;
二、煎饼果子面糊的配方及做法;
三、煎饼刷酱的配方及做法;
四、煎饼的煎法及手法;
五、各种风味的煎饼的做法。
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课程简介

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理论学习

1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

咨询课程

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实战操作

1、备原材料,老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

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煎饼果子的介绍
 

大家可能认为在山东煎饼果子裹着的一定会是大葱,其实这就错了。山东的煎饼果子真的可以算作是极具包容力。无论是大葱还是别的食材,都可以装进山东的煎饼中。对于那些可能不太富裕的家庭来说,他们甚至只会在煎饼中加入白糖来调味。

除了这些单独的食材之外,如果你喜欢的话,还可以在山东的煎饼裹着酸辣土豆丝等菜品。山东煎饼果子的煎饼皮是沥干水分的,所以刚出锅,脆脆的口感让人爱不释手。



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