苏州鸡蛋仔培训班介绍
苏州鸡蛋仔培训哪家专业，苏州鸡蛋仔培训哪家正宗？鸡蛋仔是香港独有的传统街头小食 ，香港地道街头小吃之一，是华夫饼的一种变体。台湾称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。
理论学习
1.鸡蛋仔浆的制作配方和手法
2.鸡蛋仔浆调味
3.鸡蛋仔铁板的识别和采购
4.鸡蛋仔的烤制手法
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课程简介
实操练习
1.由煌旗提供原材料，老师旁边检查指导
2.亲身操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程
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鸡蛋仔的介绍
鸡蛋仔虽然以前不太能够看见，但经过这几年的发展在街边也越来越常见了，所以现在应该是有很多人吃过的。它来自于香港地区，是那里非常有名的一种街头小吃，受到了当地人极大的欢迎。刚开始人们发明出它也是从华夫饼那里得到的灵感，所以两者吃起来口感是有一点相似的，不*还是有各自的独特之处。
