苏州烧鹅培训班介绍
苏州烧鹅培训哪家强，苏州烧鹅培训费用多少？广式烧鹅，属粤菜系，是广州传统的烧烤肉食。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。
广式烧鹅的理论学习包括:
1、广式烧鹅制作原材料的认识选购与讲解
2、工具的选购和使用方法
3、烧鹅去腥，腌制方法讲解
4、烧鹅吹气与烫皮上色控制技巧
5、烧鹅的火候、风干与烤制技巧与技术讲解
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课程简介
【发展前景】
广式烧鹅是当下热门项目,利润高，收益好，深受各类人群喜欢，市场空间大。*低成本低，店面大小均可创业。无
需任何经验，小班授课，手把手教学，学会为止，核心技术配方无保留教授。
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