重庆豆腐脑培训班介绍
重庆豆腐脑培训哪家好，重庆豆腐脑培训哪家强？豆腐脑，是利用大豆蛋白制成的高营养食品。与老豆腐相似（老豆腐较豆腐脑稍硬，形状则相同。豆腐脑如妙龄少女，老豆腐则似半老佳人。
重庆煌旗小吃的优势
专业的小吃培训，我们已经拥有多家
不限学习时间，直到学员学会满意为止
多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业
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已开放多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
我们只教正宗的，不正宗的我们不教
豆腐脑的培训内容
卤汁豆腐脑的做法
①内酯豆腐撕去包装，放在盘子里入烧开的蒸锅中蒸6分钟左右，蒸好备用。
②蒸豆腐的时候，把瘦猪肉、木耳和香菇均切成小丁备用。
③把肉丁放入容器中，加盐、胡椒粉、蛋清、水淀粉腌5分钟。
④炒锅热油，放入肉丝煸炒至变色，加入香菇丁、木耳丁。
⑤倒入料酒、酱油、清水，烧开后，用淀粉勾芡，淋少许香油，起锅倒在蒸好的豆腐上。
