重庆蛋挞培训班介绍
重庆蛋挞培训哪家好，重庆蛋挞培训哪家强？纵然蛋挞深受香港人欢迎，但在香港历史尚很短。据业余香港历史学者吴昊考证，1920年代的广州，各大百货公司竞争激烈，为了吸引顾客，百货公司的厨师每周都会设计一款“星期美点”作招徕，蛋挞正是这时候在广州出现。
重庆煌旗小吃的优势
专业的小吃培训，我们已经拥有多家
不限学习时间，直到学员学会满意为止
多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业
拥有多人专业的教师及服务团队
已开放多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
我们只教正宗的，不正宗的我们不教
蛋挞的培训内容
课程简介
蛋挞的做法
步骤1
将牛油、白糖、小麦草粉，面粉倒进食物搅拌机中，以低速混合均匀；
步骤2
接着加入鸡蛋，把所有混合物搅打成面团；
步骤3
将面团放入模型中，压出多个圆模面团，待用。
馅做法
步骤4
先将水和白糖一起煮滚，熄火后，加入青色素及小麦草汁，拌匀，待凉；
步骤5
轻轻地将鸡蛋打散，加入鲜奶，搅打均匀，再加入已凉了的小麦草汁，拌匀，过滤后，放进冰箱中冷却；
步骤6
将冷却了的小麦草混合物倒入已备好的圆模面团中，以200℃烘30分钟即成。
