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中山食为先小吃实训机构

中山石锅拌饭厨师培训班怎么收费

更新时间:2021-05-05 浏览:120

中山石锅拌饭厨师培训班怎么收费

选择食为先小吃培训学校的理由:

1. 我们是广东地区正规,专业,大型的培训学校。学员可实地考察,满意后*学习。2. 规模大,操作厨具多,保*学员个个都能动手操作,让学员真正学到各地正宗名小吃技术。3.手把手教学,直到学员学会为止,学习期间,材料我们免费提供,不让学员出一分钱。4. 在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店的学员对原材料和器具的采购无后顾之忧。
5. 一次性收取技术培训费,不再收取其他费用。

学好真技术  何愁没生意

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1、石锅拌饭设备、烹具的认识与使用和保养;
2、石锅拌饭原料选购技巧及加工处理方法;
3、学习烧制前食料的处理及菜品搭配、摆放工艺与手法;

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4、学习食为先秘制石锅拌饭酱料、配菜的制作;5、系统学习石锅拌饭烧制技巧、手法、火候掌控等全套知识,反复实操练习;6、石锅拌饭开店投资预算分析与经营管理。

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烹饪方式不难但有两种不同的做法。一种是将所有的食材统统放入石锅内摆漂亮,再将石锅拿到炉具上烤,烤到锅底有薄薄的一层锅巴就算大功告成;另一种则是事先将石锅烧烤至滚烫之后,再放入米饭及菜肴。

根据石锅拌饭培训内容,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味,不限定学习时间。上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如:整天学习、上午或下午学习、周六或周日学习),学会为止,正常的学习时间为3-5天左右,视个人学习能力而定。“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”

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“石碗拌饭,是韩国以及*东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。 它的发源地为韩国全州,后来演变为韩国的代表性食物,在亚洲拥有高人气的顾客人群。石锅拌饭名闻遐迩,拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。在石锅锅内放入米饭及菜肴,再烤到锅底有一层锅巴,

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厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用,不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别,主要为米饭、肉类、鸡蛋,以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜,菜的种类并无一定,采用当季最对味的季节时令蔬菜去调配即可。

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