返回

东莞食为先小吃实训机构

东莞杂粮煎饼培训班

东莞杂粮煎饼培训班

在线咨询 预约试听

2021-11-09课程详细

东莞杂粮煎饼培训班简介
 

传授全套技术,核心技术和配方,杂粮煎饼原材料采购渠道,杂粮煎饼开店要注意的事项等等


杂粮煎饼培训项目介绍

杂粮煎饼,是*传统食品之一,用调成糊状的杂面摊烙而成,煎饼多由粗粮制作,也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥,形态似牛皮,可厚可薄,方便叠层,口感筋道,食后耐饥饿。一般圆形,疏松多孔。
山东人民普遍喜爱的煎饼卷大葱,是用面粉做成薄薄的煎饼卷着山东特产的大葱,吃起来又香又脆,葱香满口。说起来,这个传统的山东名吃,煎饼还有着一个坚贞的爱情故事呢。  在沂蒙山下弥河岸边,聪明、漂亮姑娘黄妹子和梁马小伙子,情投意合。。。。
杂粮煎饼又称玉女卷、煎饼果子、香妃卷,正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料制作出的特色煎饼,更适合中老年人及儿童口味,具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作用;深得食客大众的喜欢。

杂粮煎饼培训内容


1
了解山东杂粮煎饼的原料、配料及机器的选取、初加工与保存。
2
培训山东杂粮煎饼酱料的选材、配方、配比。
3
培训山东杂粮煎饼面糊的制作
4
培训杂粮煎饼制作全流程及技巧。

课程简介

4082-1Z510104609255

杂粮煎饼培训方式

按照杂粮煎饼标准的比例配方和制作方法,现场师傅实际操作教学,教技术配方,按照配方来学,哪个步骤到哪个步骤,哪个料放多少,要注意哪些细节都会教给你

咨询课程

4082-1Z5101046194F

杂粮煎饼培训时间

上午8:30-18:00,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),,正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。

咨询课程

机构地图

预约申请免费试听

只要一个电话,我们免费为您回电

438人已预约

相关课程

栏目导航